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Régime Blanc de Poulet: J’ai Perdu 9 Kilos en 1 mois!

Régime Blanc de Poulet: J’ai Perdu 9 Kilos en 1 mois!
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Le blanc de poulet s’invite sûrement souvent dans votre assiette en période de régime : pratique et rapide à préparer. Pour ma part, j’ai réussi à perdre beaucoup de poids en sachant l’utiliser de la bonne façon. Car que savez-vous réellement sur lui ? Les questions que vous devez vous poser :

  • Combien de calories ?
  • Comment le consommer ?

Pourquoi vous devez privilégier cette viande

Le blanc de poulet est l’alliance parfaite entre énergie et absence de prise de poids. Il apporte les protéines dont vous avez besoin pendant un régime. Vous en passer (des protéines) signifierait que vous allez perdre vos muscles, être fatigué et anémique, et ça, vous ne le voulez surtout pas !

La valeur calorique du blanc de poulet : environ 160 grammes par blanc, à condition de ne pas manger la peau ! MON ASTUCE : gardez la peau pendant la cuisson, vous ne verrez ainsi pas s’évaporer les vitamines !


Les pilules qui aident à maigrir:

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L’effet bonus : la lutte contre les maladies cardiovasculaires

Certaines études commencent à pointer du doigt l’effet du poulet sur les AVC, avec un risque diminué de 20%. Même chose pour ceux qui consomment des poissons gras du type saumon.

Et le blanc de poulet façon « charcuterie » ?

Il est normal de se poser des questions sur la diététique dès qu’il est question d’un produit industriel. Pourtant, rien d’incorrect au niveau des calories, de la graisse et des protéines dans le blanc de poulet en tranche et en sachet.

Mais il y a un mais : le sel ! Ces produits en contiennent souvent beaucoup trop. Au moment de faire votre choix dans le rayon, privilégiez les produits portant l’étiquette « sel – 25% ».

Le blanc de poulet EN TRANCHE fait il grossir ?

Tout dépend comment il est fabriqué. Si le seul ingrédient est le blanc de poulet entier, prélevé dans le filet, non. Ce sont les additifs qui posent questions :

  • Marinade
  • Cuisson dans un bouillon
  • Sucre
  • Sel nitrité
  • Colorant
  • Gélatine

Pour être certain de ne pas vous tromper, choisissez un produit où il est indiqué 100% filet de poulet sur l’emballage. Si c’est bio, c’est encore mieux.

Les calories de la grande distribution

Nous avons comparé les emballages de différents produits que vous pouvez acheter dans le commerce, histoire de vous donner une idée et de vous donner envie de lire les étiquettes (c’est le premier pas d’une nouvelle et bonne hygiène de vie, les autres suivront).

  • 1 tranche de 40g de blanc de poulet : 41kcal
  • 1 tranche de  30g blanc de poulet rôti : 31kcal
  • 1 escalope de 100g de poulet : 106kcal

Autorisé et à volonté par le régime Dukan

Le plus célèbre des régimes au monde liste le blanc de poulet dans les aliments autorisés. Vous pouvez donc en manger à volonté. Prenez garde toutefois à la rétention d’eau en cas de surconsommation. Manger seulement du poulet pour maigrir, oui, mais sur une très courte période.

UN AUTRE RÉGIME QUI VA LOIN : perdre 10 kilos en 15 jours avec le régime des boxeurs.

Petit récapitulatif de ce qui est autorisé ou non dans ce régime :

Avec quoi l’associer ?

Si vous ne voulez pas manger que cela midi et soir, et profiter de tous ses avantages, l’idéal reste la bonne association. Le blanc de poulet est souvent associés en complément des régimes suivants :

  1. Ananas (OUI, les ananas font maigrir)
  2. Haricots verts
  3. Oeuf
  4. Riz (idée reçue : le riz fait-il grossir ?)
  5. Des pâtes complètes

Pour les régimes à suivre, le blanc de poulet est donc autorisé.

Blanc de poulet et Ananas

Ce fruit brûle les graisses grâce à la broméline qu’il contient. Bien sur, il ne faut pas manger que cela. Vous pouvez donc les associer pendant vos repas, mais aussi avec :

  • Ananas – oeufs au plat
  • Ananas – jambon maigre
  • Ananas – poisson
  • Ananas – salade
  • Fromage blanc et ananas

Blanc de poulet et haricots verts

Cette association va vous permettre de mincir, mais surtout de garder votre santé, à la différence des régimes suivants :

  1. Perdre 10 kilos en 7 jours
  2. Le régime mannequin

Rappelons quand même les vertus de ce légume pour votre corps : nutriments, vitamines (B2, B5, B9, K), oligoéléments. L’avantage est que vous pouvez les faire à la vapeur, pour préserver toutes leurs qualités et ne pas ajouter de matières grasses.

Combien de calories dans 100 g d’haricots vert ?

25 ! Avec un tel score, pas la peine de vous priver, vous pouvez en manger à satiété. Par contre, ils peuvent parfois donner l’impression d’être un peu fades. N’hésiter pas à les cuisiner avec :

  • Du citron
  • Du poivre
  • Des oignons
  • De l’ail

S’ils sont savoureux, vous les mangerez avec d’autant plus de plaisir ! Mais pour que le repas soit équilibré, vous pouvez faire aussi :

  • Haricots verts et thon
  • Haricots verts et poisson

Oeuf et blanc de poulet

Que contiennent les oeufs qui soit bon pour la santé ?

  • De la niacine (pour le cerveau)
  • De la vitamine K (pour le sang)
  • De la choline (pour le foie)
  • De l’acide folique
  • Des vitamines A, D, E, B1, B2, B6, et B12
  • Du fer, du calcium et du phosphore…

Bref, difficile de faire mieux, d’autant plus qu’un oeuf ne vous fera pas prendre plus de 100 calories. Si vous voulez les éviter, vous pouvez ne vous contenter que du blanc, qui vous apportera les protéines nécessaires dans votre régime.

Pour bien le digérer, privilégiez le à la coque (uniquement si vos oeufs sont frais). Plus il est cuit, moins bien la digestion se fera.

Un oeuf, c’est tout ça à la fois :

Le régime oeuf, ça marche ?

Bizarrement, oui, à condition de respecter son programme et de ne pas dépasser les 2 semaines. Les associations possibles :

  • Oeuf et tomate
  • Oeuf et pamplemousse
  • Oeuf et viande maigre
  • Oeuf et légumes

Vous pouvez alterner avec du blanc de poulet, en n‘oubliant pas de boire des tisanes toute la journée. Pour vous aider : Une liste de thés, tisanes et boissons minceur efficaces pour maigrir.

Blanc de poulet et riz

Le régime à base de riz ne date pas d’hier, il a été créé il y a 80 ans… Il permet de réguler son taux de sucre dans le sang. Pendant plusieurs jours, vous devez prendre une tasse de riz à chaque repas, en y ajoutant de la viande maigre (blanc de poulet).

Apprendre à cuisiner le poulet : des recettes pour vous aider à mincir

Pour perdre du poids, il ne suffit pas de bien manger. Il faut aussi ne pas trop être frustré par ce que vous avez dans votre assiette, au risque de craquer plus tôt que prévu dans le cas contraire. D’où l’importance de cuisiner ce que vous allez manger.

Le plus facile, et le moins calorique, c’est de le faire en salade, en venant le mélanger à d’autres produits bons pour la santé.

La salade de poulet thaï

Ingrédients associés :

  • Vermicelles
  • Germes de soja
  • Citronnelle
  • Échalotes
  • Menthe
  • Coriandre
  • Citron vert
  • Sauce Nuoc-Mam
  • Piment de Cayenne

Astuces : vous devez cuir vos blancs de poulet à la vapeur

Pas doué ? Une petite vidéo pour vous apprendre à la préparer dans sa version facile :

Source : 750g

La salade Caesar

Elle n’en a que le nom car c’est ici la version légère dont il s’agit, et non pas celle avec le fromage bleu que vous pouvez trouver un peu partout aux USA.

Ingrédients associés :

  • Salade Romaine
  • Croutons
  • Ail
  • Citron
  • Jaune d’oeuf
  • Moutarde
  • Vinaigre balsamique
  • Crème fraiche 0%
  • Ail
  • Poivre

Astuce : ici, les blancs de poulet doivent être grillés. Pour ne pas utiliser de matière grasse, vous pouvez les faire sur un gril (type barbecue électrique).

La salade de Quinoa

C’est un ingrédient à la mode, vous pouvez en manger à toutes les sauces, c’est sain et bon pour vous. Vous pouvez associer quinoa et blanc de poulet avec :

  • Épices
  • Concombre
  • Tomate
  • Oignon
  • Poivron

En définitive, sachez-le : perdre 9 kilos en 1 mois demande beaucoup d’efforts, de volonté et de sacrifices. Il ne faut faire aucunes entorses. N’oubliez pas d’y adjoindre votre dose quotidienne de sport. Pour vous y aider, lisez :

  1. Les vertus du step
  2. Comment perdre du ventre et des cuisses

Références:

https://www.poulet-francais.fr/choisir-la-qualite-francaise/atouts-nutritionnels

http://www.volaillelabelrouge.com/fr/les-volailles-un-elevage-different/